הכעכים של אדיר
אדיר טמם ז"ל
Empower
Growth
אדיר טמם נולד בכ"ט באלול תשמ"ג, 7/9/1983 להוריו שושנה ויגאל.
התגורר בחולון. אדיר ייזכר כמי שמאוד אהב ילדים ושילדים התחברו אליו, איש שלו וצנוע, שמסתפק בדברים פשוטים, שכולו לב אחד גדול ושנגע בכל אדם שפגש.
אדיר עבד כחשמלאי לפרנסתו אך בנוסף גם היה מדריך שחיית תינוקות בעיקר לנשמה.
אדיר נרצח בשבת השחורה ה 7.10.23 במיגונית ליד צומת מפלסים, כאשר ברח ממסיבת הנובה ברעים.
אחיו מספר: אלו עוגיות שאדיר מאוד אהב ותמיד שאמא הייתה עושה אותן, היא הייתה תמיד קופסא שחיכתה לאדיר.
גם עכשיו לאחר מותו אז יש את העוגיות שאדיר אהב במקפיא.
לקריאת הסיפור של
אדיר טמם ז"ל
מצרכים
1 ק"ג קמח
2 חבילות מחמאה
2 כפות שמרים
1 כף סוכר
1 כפית מלח
3-3.5 כוסות מים פושרים לפי הצורך
לציפוי:
ביצה
שומשום
אופן הכנה
מחממים תנור ל 180 מעלות
מערבבים את כל החומרים היבשים
מוסיפים את המחמאה ומתחילים להוסיף מים בהדרגה עד שהבצק נהיה נעים למגע
נותנים מנוחה של כרבע שעה ואז לשים שוב
נותנים לבצק לתפוח שעה
עושים מהבצק נחשים קטנים באורך של 15 ס"מ בערך סוגרים לעיגולים טובלים בביצה ומפזרים שומשום
מכניסים לתנור ל25-30 דק' עד שמשחים מעט