עוגת גבינה ללא גלוטן

להקציף 6 חלבונים L  או 8 M עם חצי כוס סוכר.

לערבב במיקסר:

שארית החלמונים (L או M), חצי כוס סוכר, 2 סוכר וניל, 500 גר' גבינה לבנה 5%, 2 יוגורט ביו 1.5, אינסטנט פודינג וניל, כוס קורנפלור.

לאחד את 2 התערובות.

לאפות בחום 160 עד חצי שעה או עד שמשחים.

לקרר 6 שעות במקרר או לקיצור במקפיא 3 שעות (אם רוצים להגיש מהר).

טיפ חשוב: כדי שהעוגה לא תצנח מראש אופים בתבנית נמוכה ואז זה מצליח .