עוגת הקפה האהובה על אמיתי
![](https://static.wixstatic.com/media/35ca2d_65d8eceb59114e15bdf8261a72b37c74~mv2.jpeg/v1/fill/w_980,h_1307,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/35ca2d_65d8eceb59114e15bdf8261a72b37c74~mv2.jpeg)
אמיתי אבן שושן ז״ל
Empower
Growth
אמיתי אבן שושן הי״ד, בן אפי ומלי, אח לאוראל, ליעד ואבישי בן זוג אוהב לאילה.
התגורר במושב עזריאל, בוגר הישיבה הגבוהה ״בני דוד״ בעלי.
לוחם בהכשרה בחטיבת הקומנדו.
היה מדריך נערץ בבני עקיבא ובמש״צים, מנהיג מלידה.
״בעז ובענווה״- המשפט שהיה כתוב לו בכל מחברת, מראה על האדם שהוא, לא חיפש להתבלט כדי שיראו שהוא הכי טוב, שהוא משתדל ועושה מה שצריך ומעבר.
נפל בכ״ז אדר ב6.4.2024 בהיתקלות עם מחבלים בחאן יונס, בן 20 בנופלו.
עוגת הקפה הייתה העוגה האהובה על אמיתי.
הוא טעם אותה אצל אילה, בת הזוג שלו, בפעם הראשונה לפני 4 שנים,
ומאז כל שבת שהיו עושים יחד הוא היה מבקש מאילה שתכין לו אותה.
הייתה לו חיבה לא מוסברת לקפה ולאילה לשוקולד וזה היה השילוב המושלם מבחינתו.
![](https://static.wixstatic.com/media/35ca2d_0d0ece5026084e0b8d2e37c21f6ebc4c~mv2.jpg/v1/fill/w_230,h_345,al_c,q_90,enc_auto/35ca2d_0d0ece5026084e0b8d2e37c21f6ebc4c~mv2.jpg)
לקריאת הסיפור של
אמיתי אבן שושן ז״ל
מצרכים
2 ביצים
1/2 1 כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל
1 כוס שמן
2 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
1 כוס מים רותחים
3 כפיות קפה
חבילה וחצי שוקולד מריר
אופן הכנה
שמים בקערה את הביצים, סוכר, תמצית וניל, שמן, קמח, אבקת אפייה, מלח ומערבבים.
לאחר מכן ממלאים כוס עם מים רותחים ו3 כפיות קפה ושופכים לקערה.
מערבבים עד שהכל נהיה אחיד ומעבירים לתבנית.
בקערה נפרדת מחממים במיקרו בפולסים שוקולד מריר (כדי שלא ישרף) ושופכים לתבנית בצורה לא אחידה (כמו בעוגת שיש).
מערבבים עם שיפוד או מזלג מעט עד קבלת צורות ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות למשך 25 דק או עד שמשחים.