top of page

עוגת שמרים טל

טל (טלכו) כהן ז"ל

Empower
Growth

לחצו כאן

טל נולד ב- 5.12.92, היה בן אדם מיוחד מאוד, מצחיק ואנרגטי שאוהב לשמח את כולם ולעשות אווירה טובה. הוא היה בן אדם חיובי, היה מסור מאוד לעבודה שלו בצבא. אהב את המשפחה שלו בצורה בלתי רגילה, את אשתו והילדים. היה אבא למופת!

רס"ן טל כהן ז"ל היה קצין לוחם בסיירת מטכ"ל, נפל בקרבות בכפר עזה בשבת השחורה, 7.10.2023.

בן 30 בנופלו, הותיר אחריו אישה ושלושה ילדים.


עוגת השמרים היא מתכון של נתלי, אשתו של טל.

טל אהב מאוד את המתכון הזה וחיכה לו כל שבת, הוא אהב במיוחד את העוגה וכולם ידעו את זה,

נתלי אישתו כתבה:"הדבר הבלעדי זה עוגת שמרים, בלי עוגת שמרים זו לא שבת! עוגת שמרים הייתה העונג שבת שלו"

לקריאת הסיפור של
טל (טלכו) כהן ז"ל

מצרכים

700 גרם קמח שמרים יבשים או 5 כוסות+כף

שקית אבקת אפיה

¾ כוס סוכר

כוס חלב

ביצה

2 חלמונים

2 סוכר וניל

מעט מלח

200 גרם חמאה

אופן הכנה

לערבל את כל החומרים למעט החמאה למשך 3 דק לערך.
לחתוך את החמאה לקוביות (עדיף שתהיה קצת רכה) וללוש במשך כ- 7 דקות

לעטוף את הקערה ולשים לתפיחה של שעתיים (בחוץ).

לחלק את הבצק ל4 לרדד ולמלא בממרח שאוהבים
(האהוב על טל-נוטלה וחתיכות אצבעות קינדר)

bottom of page