לצ'ו (תבשיל ירקות הונגרי)

אלכסנדר שמעון צבי (שוני) ויינגרטן נהרג בקרב על הגנת הקסטל ביום כ"ח באדר ב' תש"ח (8.4.1948) בן 23 בנופלו.

הוא נקבר במעלה החמישה.

ביום י"ב בכסלו תשי"ד (19.11.1953) הועבר למנוחת-עולמים בבית-הקברות הצבאי בהר- הרצל בירושלים.

משפחתו מספרת כי הסיפור של שוניי היה נסתר לאורך שנות ילדותם ולפני מספר שנים התגלה. שוניי הציל נפשות בשואה ושרד באומץ ובנס. הוא נהרג בארץ החדשה שאליה רק הגיע ולא זכה לטעת בה יתד ומשפחה. אחת מהמנות הידועות במטבח ההונגרי, שגם שוניי אהב היא הלצ'ו: מנה חמה ומנחמת שתמיד נותנת טעם של בית וגעגוע לשוניי.