מרק כתום

פרווה

שימי רוימי ז"ל

שימי נרצח בפיגוע ירי בפאב ברחוב דיזינגוף בתל אביב

ביום כ' בטבת תשע"ו (01.01.2016)

בן 30 היה במותו.

הוא הובא למנוחת עולמים בבית העלמין באופקים.

שימי הותיר אחריו הורים, אח ושתי אחיות.

2 בטטות בינוניות קלופות

דלעת

5 גזרים קלופים

2 תפוחי אדמה קלופים

כרישה

5 שיני שום

פלפל חריף

שמן זית

חלב קוקוס

כף חמאת בוטנים

חותכים את הירקות גס ומאדים בסיר עם שמן זית כ- 15 דקות.

ממלאים מים לגובה הירקות ומבשלים עד שהירקות מתרככים, מוסיפים חלב קוקוס וחמאת בוטנים ומביאים לרתיחה.

מוסיפים מלח, פלפל, כף אבקת מרק, כורכום ואבקת שום.

טוחנים את כל הירקות עד לקבלת מרק במרקם אחיד.

לקריאת הסיפור המלא של